Buku Produk Cake dan Kue Indonesia 9C3) Kelas XI telah disesuaikan dengan Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar (KI/KD) pada Kurikulum 2013 Revisi Terbaru.
Buku ini disusun berdasarkan Kurikulum Merdeka. Buku Bidang Keahlian Pariwisata dengan Program Keahlian Kuliner